Page 3 - Calauza_1996_354
P. 3
Săptăm ânal independent aflat lîh slujba tuturor toarne*..
In satul Galaţi, comuna Pui, S.C. „Milca Impex“ S.R.L. îao»
cele mai bune şi mai naturale produse din carne, salamuri...
Dacă te afli pe şoseaua ce leagă proape abatorul de la Galaţi pare a faliment. Dar aceşti răspândaci de tip brică Salamul de vară tip Milca,
( ţgnsilvania de Oltenia, prin frumo fi o modernă fermă din Dallas. comunist se vor duce dracului în după reţete proprii, naturale. Abato
sul defileu între Deva şi Petroşani, Şi un lucru pe care dl Necreală a faţa puternicei privatizări care va rul are un inginer specialist în chi
înainte de a intra în comuna Pui, eo- ţinut neapărat să-1 menţionăm. După cuprinde. România în anii aceştia. mie alimentară pe doamna Mihă-
teşti în stânga şi traversezi calea fe ce ni l.a relatat ne.am dat seama Convenţia Democrată din România ilă Mariana. în produse nvr se
rată, te trezeşti într-un decor de că e chiar foarte important. Investi a pledat întotdeauna pentru compe introduce emulgator sau alte esenţe.
basm. Nu ştiu câţi alţii înaintea mea, ţia de la Galaţi a cerut multe tenţă, pentru iniţiativă, pentru pri Totul e natural. Aici se taie anima
au ajuns la această concluzie, dar tre sacrificii din partea societăţii. Când vatizare. Şi atunci n-au cum să mai lul şi in câteva ore se prepară pro
buie să menţionez că decorul acela cu era mai greu şi fondurile erau pe trăiască răspândacii pe spatele alto dusele. Mirosul acela dătăror de să
case liniştite înconjurate de copaci terminate dl Necreală a fost vizitat ra. Eventual vor trebui să muncească nătate rămâne în produsele ce se
şi grădini, cu mori de apă care se la şantier de dl Petre Onescu, direc pentru a face produse dacă nu mai consumă de către cei care folosesc
învârt în ritmul secret al pâraielor torul filialei Haţeg a Banc Post-ului, competitive cel puţin la acelaşi ni produsele S.C. „Milca Impex'V a-
ce traversează aşezarea de sub munte care laici intervine incredibilul !) l-a vel cu ale concurenţei pe care n-o batorul din Galaţi. Ce alte cuvinte să
şi deal, mi-a creat senzaţia unui întrebat dacă nu doreşte credit pen „înghit41. folosesc pentru a vă convinge de a-
tablou din secolul al XVIII-lea. tru o asemenea mândreţe de lucra Dl Necreală Valentin, omul care devăr decât faptul că în sfârşit pu
re. Chiar că un asemenea bancher a avut curajul şi inima să creeze tem găsi în comerţ şi consuma pro
CUM AM AJUNS LA GALAŢI merită îmbrăţişat. Iată cum oame un abator modern într-o zonă unde duse sută la sută naturale. Cercetând
Când am timp şi mă pot ocupa şi nii nu-i uită niciodată pe cei care natura e cu adevărat stăpână, ple cu atenţie linia de producţie ani pu
de treburile gospodăriei, fac cumpă le întind o mână la greu atunci când dează pentru adevărata economie de tut afla că dintr.o sută de kilograme
răturile din oraş. Printre cumpără vor să facă ceva. Aşa cum domnul piaţă, pentru eliminarea subvenţiilor, de materie primă aici se realizează
turile foarte necesare — după cum Necreală nu-1 uită pe dl director sau pentru ca acestea să fie date la doar 80 kilograme de salam de vară.
îmi spune fiul meu, trebuie să se a- Petre Onescu şi pe contabila şefă timp pentru a nu se mai crea blo- Asta, în timp ce alţii folosesc emul
fie şi nişte salam de vară tip „Milca“. — *■— * — * — * — * — * — * — * —* * — * — * — ★ — — * — * — ★ — * — * — * - — * — * - ★ — * * * gator şi alte esenţe, producând 120
*
T
Pot să-i iau (când mă lasă punga) tot *\ I Pentru Siintclc sărbători care vin, Sfântul CRĂCIUN, Naşterea * kilograme.
felul de alte bunătăţuri, că lui nu-i * domnului nostru Iisus Hristos şi pentru Anul Nou, patronul firmei S.C. * Deci, asta e. La Abatorul din Ga
place altceva decât salamul de vară * „MILCA IMPEK" SRL, Abatorul din salul Galaţi, comuna Pui, dl NE- » laţi, comuna Pui, judeţul Hunedoara
tip „Milca“. Am încercat să-l păcă t CREALĂ VALENTIN şi soţia sa MIHAELA doresc din tot sufletul să- * pot fi procurate cele mai bune pro
lesc şi să procur şi alte tipuri de 1 nătate, bucurie, fericire, tuturor societăţilor cu care colaborează, in- * duse din carne, cele mai naturale,
salam, multe dintre ele mai scumpe, 1 stituţiilor statului, care le controlează şi îndrumă activitatea, tuturor * acolo fiind sacrificate animalele cres
dar el — elevul din clasa a 10-a — a cute în gospodăriile ţărăneşti, ani
simţit imediat că vreau să-l încerc 1 oamenilor care au gustat din produsele minunate, fabricate la noi! * male crescute cu cereale şi nu hră
î
La fel, ic dorim tuturor celor care acum ia sfârşit de an şi în anui ţ-
şi s-a supărat pe mine. 1 viitor luând cunoştinţă de produsele noastre, \’or veni, vor gusta şi ţ nite de pe la gunoaiele oraşelor!
Numai citind eticheta de culoare j suntem siguri că vor deveni clienţi permanenţi, clienţi siguri pentru j- Asta e foarte important, prieteni care
roşie agăţată de bucata de salam l că noi suntem cei mai buni de pe piaţă ! * ţineţi la viaţa Dvs şi a familiilor Dvs!
„MILCA“, am ajuns ca într-o dimi PERSONAL CALIFICAT,,
neaţă când satul e mai pur ca oricând, sp e c ia l işt i, o a m e n i
să intru cu maşina la S.C. Milca 1 S ă t k ă t â t i ţjL u eitt £L JLcl JHuiţl cAnl! \ pr ic epu ţi
- **>£•* '
*
Impcx SRL Alba Iulia, punctul de Abatorul dlui Necreală are 25 de
lucru din Galaţi. dna Letiţia Mititelu de la Banc Post cajc financiare. Producătorul va pro angajaţi. Dintre aceştia amintim pq-
Oricum, mi-am spus că numai da S.A., filiala Haţeg... ' duce mai mult şi automat preţurile maistrul mezelar Gligor Emil, dna
că ai fi căutat cu lumânarea orbe DE UNDE SE FAC ACHIZIŢIILE vor scădea. Şi cine va fi avantajat Daniela Bărbat, şefa compartimen
căind prin toate locurile pământului, dc aici ? Desigur că românul de rând, tului desfacere marketing, gestio
nu ai fi putut ajunge într-un Ioc atât Abatorul sacrifică şi utilizează cel care are câţiva copii acasă, care nara Sebeşteyn Irina. Majorita
de mult dăruit de Dumnezeu pen pentru producţie animalele ce provin are un salar dc mizerie sau dacă e tea sunt din zonă şi asta dă o şi mai
tru a produce carne şi produse din din zonă. Practic, aşa cum ne spunea şomer îl are şi mai mic si mai greu importantă notă de natural, o no
carne. Poluare nu există nici măcar di Necreală. timpul scurs de la ani de împărţit pentru gurile flămânde. tă de tradiţie. Oamenii de aici ştiu
pe o hârtie, copacii sunt curaţi ca malul viu până la produsul finit — Dl Necreală mi-a mărturisit că a să pregătească carnea şi produsele
in marile păduri, casele au încă a- de pildă salam —■ este atât de scurt fost atins la un moment dat de blo din carne „ea la mama acasă!11. Până
burui cerului pe ele. incăt produsul îşi păstrează toate a- cajul financiar. Dar din respect pen si afumarea se face în celule, exact
romele cărnii vii. Carnea nu mai este
CUM A PLECAT OMUL LA DRUM congelată pentru a-şi pierde proprie tru crescătorii de animale cărora nu cum se realizează afumătura în gos
SA FACA UN ABATOR LA tăţile naturale. a putut să le plătească animalele ime podăriile ţărăneşti. De aceea şi e-
GALAŢI Porcii şi vitele sunt achiziţionate diat, a acordat dobândă la nivelul xistă acel miros plăcut îmbietor în
băncilor, tuturor acelora care au mun
Pe managerul Valentin Necreală din satele din jur — sate cu oameni cit pentru a creşte animalele prelu preajma produselor Milca...
şi pe soţia sa, doamna Mihaela, gospodari pentru care creşterea ani ate. Şi tot dumnealui ne mărturiseşte CINE CONSUMA CARNE SI
i-am găsit la treburile unei di malelor a constituit dintotdeauna o că din pricina subvenţiilor şi a blo PRODUSE DIN CARNE DE LA
mineţi încărcate de sâmbătă. Ma îndeletnicire de bază. Şi e foarte ren cajului financiar a lucrat si în pier ABATORUL DIN GALAŢI,
şini cu animale venite şi din jude tabil aşa, poţi să iei porcul sau tău- dere... VA AVEA VIAŢĂ LUNGA !
ţele Olteniei, maşini cu produse raşul şi să-l predai la câţiva paşi de RETETE PROPRII, CALITATE Şi dl NECREALA se gândeşte şi
proaspete având o culoare vie, na gospodăria ta. Pe când alta e să-l EXCELENTA, NATURALA, la consumatori. Deşi pare incredibil,
turală şi răspândind un miros de bu- urci în maşină sau căruţă, să plăteşti NIMIC CHIMIC, NICI MĂCAR zilele acestea înaintea sărbătorilor a
nătăţurî cum rar mai întâlneşti, ple până la un sfert (dacă nu şi mai bine) EMULGATOR, ESENŢE... făcut o reducere de preţ la salamul
cau spre pieţele judeţului si nu nu din valoarea animalului la căruţaş La Galaţi, in comuna Pui se fa (Continuare în pag. a 4-a)
mai ale acestuia. sau la proprietarul maşinii ! Pentru
Ii iDtrerup câteva minute pe dl ţăranii şi crescătorii de aflimale din LISTA DE PRETURI LA PRODUSE LISTA DE PRETURI LA PRODUSE
Valentin Necreală de la tre judeţul Hunedoara abaloriil de la DIN CARNE DE PORC DIN CARNE DE VITĂ
burile acestea care imediat sunt pre Galaţi e o mină de aur. După ce se Preţ Preţ Preţ Preţ
luate de soţia domniei sale, dna chinuiesc atâta timp să crească ani DENUMIREA fără cu TVA DENUMIREA fără cu TVA
Mihaela, Aşa pot să aflu că la Ga malele — nu mai sunt umiliţi şi pur PRODUSULUI TVA 9 % PRODUSULUI TVA 9 %
laţi patronul a ajuns printr-o întâm taţi de colo până colo — ba că porcul Salam de PORC 8200 8938 Salam de VARĂ MILCA 9000 9810
plare, conclus de nişte prieteni de n-are atâtea kilograme, ba că ar fi Parizer de PORC 7000 7630 Salam dc ŞUNCA 9500 10355
familie din Haţeg. Chiar îmi mărturi fost hrănit de dimineaţă .şi trebuie Crcnvurşli de porc 8800 9592 Salam ITALIAN 9000 9810
Tobă
4360
8500
seşte că a urcat pe dealul din jur să-i scadă atâta la cântar. Pentru cei •Cărunţi de porc afumaţi 4000 9374 Salam MISTRET 780Q 9265
8G00
Crcnvurşti de vită
8502
împreună cu fetiţa şi a prospectat cu care predau animalele spire /'sacrifi Carcasă porc cu slănină 5300 5777 turnaţi de casă 12000 13080
atenţie împrejurimile doldora de sa care la Galaţi e mult mai uşor. Pre Carcasă porc fără slănină 6800 7112 Parizer de vită 6800 7412
te, de natură pură, parcă ar fi o zonă luarea se face rapid, omul pleacă cu Carne porc calitatea I 7570 8251 Carne de vită, tocată 7700 8393
0500
cultivată ecologic. Pe Ioc a hotărât banii în buzunar şi îşi vede de ne Carne porc calitatea a JJ-a 8000 7085 Pastă de MICI 7800 8502
Pulpă porc fără os
8720
Iiurtă de vită
să realizeze aici un abator şi secţii voile lui, de treburile lui, creşte alte Coaste afumate 4000 4360 Carne vită fără os 6500 7085
8500
9265
de preparare şi o fabrică de lapte. animale şi venitul gospodăriei lui Coaste proaspete 3600 . 3924 Rasol vită 4800 5232
Soţia a fost de aceeaşi părere. Şi sporeşte odată cu munca sa. Oase GARF afumate 3000 3270 Muşchi de vită 13000 14170
pentru ca totul să fie după tradiţie, Asta şi e economia de piaţă. Asta Oase GARF proaspete 2800 3052 Şuncă presată 11000 11990
4000
4360
Ciolane afumate
după ce au cumpărat terenul, doam e respectul ce îl datorăm acelor oa Picioare 1200 1308 Oase vită cu valoare 1300 1417
Carcasă vită, mă uzat
7000
7630
na Mihaela a sacrificat o găină pen meni care cresc animale. Şi pentru Jumări 3200 3488 Creier' 5000 5450
tru a se crea o jertfă spre durata că treaba merge bine la Abatorul Untură 2600 2834 Inimă 4000 4360
construcţiilor... din Pui se pare că au intervenit Osânză 2050 2234 Ficat 5000 5450
răspândacii — acei inşi care dacă Cap porc 2050 2235 Rinichi 2000 2180
CONSTRUCŢIE MODERNA. văd că ceva merge bine, funcţionea Slănină crudă 3600 3924 Limbă 4000 4360
Coadă dc vită
3270
3000
UTILAJELE PE MÂSURÂ ză conform gândirii normale a cuiva Slănină afumată 3800 4142 Lebăr 4730 5155
7630
7000
Carne tocată de porc
Utilajele din abator sunt. de pro — încep să răspândească zvonuri : Ceafă porc cu os 9000 9810 Măduvioare 8000 8720
venienţă româneasca. Investiţia a ba că la abatorul sus-numit nu s-ar Ceafă porc fără os 10000 10900 Carcasă vită 6000 6540
Cotlet cu os
costat în 1994 circa 180 000 000 lei şî mai primi animale, ba că patronul Cotlet fără os 11000 11990 Pulpă vită cu os 6800 7412
13080
12000
este executată după un proiect mo. e plecat pe undeva, ba unii mai ze Cap presat 4025 4387 Relaţii la ABATORUL din loc. GA
dern. Privit de .departe sau de. a3 loşi au spus că Abatorul ar fi dat Cârnati Tiblcs 5200 5668 LAŢI. com. PUI. lud. Hunedoara-
