Page 5 - Calauza_2004_745

C ă l d u r a / v u x w tr ă /
CASA G R O Z A . MĂRTURII Şl DOCUM ENTE INEDITE Acesta e un avantaj. Ea a şi destui entuziaşti care-i susţineau pe!
nemţi. De exemplu, era un profesor Barbut
____________ fost şi este în continuare o
sursă de inspiraţie pentru istorici. Tata avea de care tata se amuza foarte tare şi nel
D IA IU G C U U i u m B R U IA multe partide de stânga, au fost toţi o corespondenţă foarte bogată şi de aceeav povestea că acest prodesor Barbu venea,
, - - urmare din nr. 744 - condamnaţi şi trataţi foarte sever. Au fost cred că numai din corespondenţă ar putea şi admira armata germană care de fapt erai
deci situaţii foarte grele pentru că pe front ieşi un material foarte interesant, fiindcă tata impecabilă şi foarte bine organizată.|
- Ce-âu însemnat pentru destinul luptau oameni şi aici erau" alţii care cereau răspundea mereu la scrisorile pe care le Profesorul se adresa tatălui meu spunând: i
tatălui dvs aceste evenimente de care să se facă pace. Aşa că tata putea fi primea. Corespondenţa poate fi o sursă „Domnu’ ministru (aşa îi plăcea să-i spună)
declarat în orice moment un trădător. Au bună pentru a vedea reacţiile tatei la îţi creşte inima când vezi armata asta aşal
- In jurul acestei politici a legionarilor şi fost ca urmare momente dificile şi pentru evenimente, corespondenţa fiind absolut de bine organizată” iar tata îi răspundea:!
preluării puterii de către Antonescu, tata noi, care nu ştiam exact cum se va termina. continuă, până în ultima şi penultima zi „Aşa e inima asta, creşte şi descreşte”. Tata
s-a orientat A început să-şi pregătească Atunci Antonescu a intervenit şi l-a menajat înainte de a muri. a prevăzut sfârşitul catastrofal al armatei I
echipa pentru tratativele de pace care pe tata. Dar trebuie subliniat că cei ce au - Dr. Petru Groza a intuit mersul vremii germane pentru că avea o minte mai|
s-au terminat, după cum se ştie cu una mers în acţiunea aceasta au fost rău trataţi şi probabil că acest lucru l-a scos de multe dataşată şi cu responsabilitate pentru soarta i
din primele tentative de ieşire din război a (un gen de şocuri electrice, bătăi etc.), Din ori din situaţii dificile. Aşa este? ţării. Aşa s-a salvat şi pe el, ne-a salvat şi
României, pentru care tata a fost şi toată această perioadă tata şi-a notat -T a ta a avut o atitudine care se confirmă pe noi, familia. Previziune pentru care pel
condamnat si a fost închis la închisoarea impresiile. că a fost cea pe care trebuia s-o aibă un toţi copiii lui i-a îndreptat spre meserii.!
„Mal Maisorr în perioada 1943- '44. în orice - Ştiu că în casa de la Deva există o politician preocupat de soarta ţării. Ştia Pentru România, perioada a fost foarte grea
caz, şi ceilalţi care au fost în formaţia arhivă Petru Groza foarte importantă... bine momentele foarte dificile prin care a pentru că a intrat în război, a ajuns până în i
aceea, aşa-ztsuf Front Patriotic cu mai - Da, aici avem o arhivă importantă. trecut România (destrămarea din 1940 Caucaz şi pe urmă l-a pierdut. Apoi a venit |
apoi politica dezastruoasă a regelui Carol tăvălugul sovietic peste noi cu o armată
Fa rm a cistu l ca se i un efect emolient şi făcând să dispară al ll-lea), alianţa cu Germania - despre care în primul val avea oameni slăbiţi de
patru ani de război, înfometaţi şi care de-l
care tata a spus din prima zi: „Germania
durerile. în acelaşi timp terciul favorizează
şi vindecarea. pierde războiul”. abia se mai ţineau pe picioare. Ei s-au|
V E IIC I t a i I U I Cum se prepară ceaiul de coada - Vă amintiţi momentele acelea? Care comportat ca o armată de ocupaţie, făcând i
Apar pe piele ca urmare a proliferării calului? Se ia o linguriţă vârfuită de plantă era situaţia pe plan local? şi lucruri nepermise şi atrocităţi. S-au dus
straturilor comos şi papiar ale pieii. Cauza şi se adaugă la 250 ml apă clocotită. Se - Pe plan local, aici la Deva, veneau în Germania şi când s-au întors erau dejal
mai civilizaţi, mai bine îmbrăcaţi, mai hrăniţi,
concretă a apariţiei kx este un uftravirus. lasă să stea un minut apoi se strecoară, trupe germane foarte multe în ajunul (va urma) Mariana PÂNDARU J
Dimensiunile lor variază de la cât o în tratamente se beau două ceşti de ceai războiului şi ştiu că în această zonă erau
găm ăie de ac până la un bob de mazăre.
Ce tratament se poate aplica în cazul P6ZI CEAIUL DE RDSTUPASCA MÂINI ŞI UNGHII FRUMOASE
acestor afecţkmi? Ceaiul de rostopască este foarte Orice femeie 10 min. La fel de eficient în acest tra-1
Decoct de iarba negior. ce se obţine recomandat în tratamentul bolilor de ficat, poate avea mâini tament este şi uleiul de porumb în care |
din două fengurife de plantă adăugate la a vezicii biliare precum şi a afecţiunilor şi unghii frumoa­ mâinile se vor ţine timp de 15-20 de min.
250 ml apă clocotită. Se aplică apoi renale şi în cazul hemoroizilor. Ceaiul are se dacă nu ne­ după care ungem mâinile cu o cremă
cataplasme cu acest decocoL proprietatea de a calma durerile glijează să şi le nutritivă. Dacă mâinile noastre au pielea I
Infuzie de rostopască (negeîariţă). de ficat, având un efect îngrijească câte excesiv de uscată folosim o crem ă j
asem ăn ăto r cu cel al puţin în fiecare nutritivă ce are un rol revitalizant. Pentru i
Se prepară cin două inguriţe de plantă
adăugate la 200 mi apă clocotită. Se pun papaverinei. El contribuie şi la zi. Primul pas în mâinile roşii se recomandă băile alterna­
creşterea secreţiei biliare, a avea mâini cu tive calde-reci, timp de 15-20 de min. sau I
comprese pe zona afectată, cu infuzia piele netedă şi
obţinută. D e ase m en e a sucul liniştind durerile de ficat. băi în apă caldă, în apă dizolvându-se şi o |
Spasmele tractului intestinal fină este să le linguriţă de făină de muştar. Pentru a feri i
proaspăt, lăptos al rostopascăi se protejăm cu mănuşi atunci când efectuăm
poate aplica direct de verjd.' , cedează rapid prin folosirea mâinile de crăpături, pielea lor se unge
• ceaiului de rostopască. diverse munci în bucătărie cum ar fi zilnic cu glicerină. Iar dacă dorim să avem I
Uleiul de ricin, cu & re se potface spălatul rufelor sau al vaselor precum şi
frecţii seara şi d im ineaţa. In 3-4 De asemenea rostopas-ca mâini cu piele suplă, este necesară |
este foarte utilă şi în cazurile la muncile în grădină. De asemenea, în săptămânal o baie cu ulei de măsline. i
săptămâni, negul dispare. fiecare seară ar fi bine să aplicăm pe pielea Când avem probleme cu unghiile
Coaja de la două lămâi, se pune la ţde hidropizie, costipaţie,
'gutăşi reumatism. mâinilor o cremă nutritivă. Ea se aplică acestea se pot rezolva tot prin îngrijiri'
macerat pentru 8 zile în 200 ml oţet. Apoi pe pielea încă umedă şi se face un masaj atente. Astfel, dacă avem unghii fragile şi |
se strecoară şi se fac de două ori pe zi, Acest ceai se prepară astfel: o pornind de la vârful degetelor spre
linguriţă rasă de rostopască (frunze şi flori) casante ele îşi recapătă aspectul sănătos i
badijonări pe zo n a respectivă. Se încheietura mâinii până ce crema intră în dacă o dată pe săptămână sunt ţinute timp .
procedează astfel de două ori pe / . se opăreşte cu o cană de apă clocotită şi piele. Dacă mâinile noastre intră în con­ de 10 min. într-o baie cu ulei cald. Acelaşi'
P.S.: Răspundem în acest fel se lasă să se răcorească. Apoi se tact cu soda, ceea ce duce apoi la tratament poate fi aplicat şi în cazul unghii-1
cititorilor noştri: Faur Elisabeta, Nicolae strecoară şi se ia câte o lingură de ceai descuamarea pielii, jnâinile se spală cu lor care prezintă striaţii verticale, acestea j
înainte de fiecare m asă-Trebuie însă să.
Roşu, Camelia Neghină şi Comei Flore. 7- u ţe r tmuar cu puţina apa sau se Treaca devenind netede după un tratament de '
se ştie că depăşirea cantităţii de o cană
0 PLANTA NECESARA: de ceai de rostopască la zi, poate provoca cu o felie de lămâie, apoi se aplică o cremă câteva săptămâni. Dacă dorim ca unghiile
COADA CALULUI greţuri, vărsături şi diaree sau chiar poate nutritivă. Pentru mâinile cu piele ridată se noastre să aibă luciu fără ca să folosim
recomandă un masaj săptămânal efectuat
Această plantă, se recomandă în primul paraliza centri respiratori. De aceea cu o perie moale. Apoi efectuăm o baie lac de unghii, le putem freca, timp de 3
min. cu o bucată de piele de căprioară.
rând în tratamentul bolilor de rinichi pentru consumul cu măsură a acestui ceai vă a mâinilor în ulei de ricin, pe durată de MIRIAM
îndepărtarea calculilor renali sau vezicali. fereşte de aceste neplăceri.
Se foloseşte planta în tre a g ă, fără C0NTM ARTROZEI UNIVERSUL CUNOAŞTERII DE SINE
rădăcină. Ea are proprietatea de a creşte
cantitatea de urină eliminată, ceea ce o Vă prezentăm un leac băbesc pentru LEUL (21 iulie - 21 august)
recomandă în tratamentul tuturor artroză şi sciatică, aplicat în special în
afecţiunilor renale în special i momentele de criză, cu anchiloză şi dureri CARACTERISTICILE POZITIVE: Leii sunt foarte generoşi şi asta nu numai din
ibleme, devin extrem de veseli şi
la mişcare. Se procedează astfel: se fierbe punct de vedere material. De exemplu, deşi au şi ei probleme,
pentru eliminarea nistpulu! i ■* de antrenanţi. Le place să fie înconjuraţi de fericire şi ar vrea ca toată lumea să se
a pietrelor la rinichi. C â în apă o mână de tăiâţe de grâu, până ce bucure de prosperitate. De aceea adeseori ei doresc să devină lideri pentru a oferi celor
asemenea ceaiul de coada R apa se evaporă şi rămâne ca un piure ce depind de ei această prosperitate. Sunt recunoscuţi ca buni organizatori având un
calului ajută la tratamentul * grosuţ, care să nu curgă. Separat se rad simţ al ordinii şi al disciplinei ieşit din comun. Sunt oameni cărora le place compania, dar
reumatismului acut sau | câteva rădăcini de hrean ce se amestecă mai ales să fie în centrul atenţiei, făcând tot posibilul să capteze atenţia celor din jur.
cronic, în artrite, în 4 apoi cu terciul fierbinte. Vasul nu se mai Reuşesc în orice situaţie să dea impresia că sunt siguri pe ei, chiar şi în situaţii de
pericand'rte şi pieurezn. \ pune pe foc. Compoziţia se aşază pe un criză păstrându-şi cumpătul. De obicei leii găsesc destul de uşor căi de revenire având'
Hemoroizii dureroşi ^ prosop de in foarte gros şi în momentul curajul să dea piept cu cele mai grele probleme. Cu cei din jur sunt extrem de grijulii şi
şi nodulii hemoroidafi se când ea este caldă într-atât încât să fie iubitori deşi le place să-şi arate autoritatea. în prietenie pun tot sufletul şi ar face orice
tratează şi ei cu ajutorul suportabilă, se aşază pe locul dureros.» pentru oamenii care cred în ei pentru că au sentimentul că aceştia merită toată dragostea
ceaiului de coada Pentru că hreanul poate provoca arsuri pe lor. De aceea pot fi prieteni desăvârşiţi, fiind oneşti.
calului în amestec cu piele, se aşază între prosop şi piele o CARACTERISTICILE NEGATIVE: Leii pot deveni foarte aroganţi când cineva nu le
coada şoricelului, iarpezonacuhemorc cârpă, ce poate fi înlocuită când ea se recunoaşte autoritatea. Şi asta pentru că ei cred că întotdeauna trebuie să fie în centrul
în exterior se apfică un terci cfin plante umezeşte sau când pielea începe să atenţiei. Uneori Leii devin prea materialişti, calculând totul numai în bani şi profit,
proaspete de coada calului. Terciul se usture. Tratamentul se face 2-3 zile, timp întotdeauna le place să comande şi doresc supunere absolută, chiar dacă nu sunt în
prepară astfel: se spală plantele bine, se în care bolnavul stă în pat, la căldură, dar poziţii de lideri. Pentru că au mereu impresia că fac bine, ei vor să impună binele cu
pun pe un fund de lemn şi cu un sudtor de se întrerupe pe timpul nopţii pentru a evita forţa, neţinând cont de ceea ce simt alţii, (va urma) Nicu PASĂRE
bucătărie se zdrobesc bine. Terciul astfel arsurile. Tărâţele de grâu se pot înlocui
REŢETA noastră j
obţinut pe aplică pe zona respectivă având cu mălai. Ana VALERIA
J » J iz n n MÂNCARE DE CONOPIDĂ I
Necesar: o conopidă mare, 3 linguri ulei, o ceapă mare, 1/2 linguriţă de I
CÂND GĂTIM CARNE DE PASĂRE Şl ALTE SECRETE făină, 5-6 roşii mari, 1/2 linguriţă zahăr, o chită de mărar, una de pătrunjel, sare.
• Toate păsările, cu excepţia puiului mic, se taie cu o zi înainte de a fi preparate şi se ţin la Preparare. Conopida se desface în bucăţele, se spală şi se opăreşte cu a p ă '
rece ca să fie fragede. După taiere şi curăţare, pasărea tăiată se spală în câteva ape, apoi se clocotită apoi se lasă să se scurgă bine de apă. Ceapa tăiată mărunt se prăleşte I
ţine într-un vas mare cu apă rece, timp de o oră. într-o cratiţă cu uleiul înfierbântat până ce se moaie puţin. Se adaugă făina şi se lasă
• Când se pârleşte pasărea, este bine să folosim foc de spirt. Dacă se pârleşte la foc să se prăjească puţin. Se stinge cu 2-3 linguri de apă, se adaugă zahărul, sarea şi
obişnuit sau la foc de hârtie, ea se înnegreşte. Dar dacă nu avem posibilitatea unui foc de spirt,
negreala se îndepărtează frecând pasărea cu o mână de mălai şi apoi spălând-o bine. roşiile curăţate de pieliţă şi seminţe şi tăiate în bucăţi mici. După ce dă un clocot - ‘
• O supă limpede şi gustoasă se obţine punând carnea la fiert în apă rece. Se spumează două, se adaugă conopida şi verdeaţa şi se lasă să fiarbă încet, cu vasul acoperit. Se I
bine şi numai după aceea se adaugă zarzavatul. Sarea se pune după ce supa a fiert o oră. lasă până ce scade şi se serveşte qşldă s§u rşpe. |
• Ficatul nu se sărează nici la fript, nici ia fiert pentru că se întăreşte. Sarea se pune numai SALATA „SANATATEA” |
după ce este gata fiert sau fript. Necesar: 2 castraveţi verzi, 2 mere mari, 2 morcovi mijlocii, 2 roşii, un miez de |
• Roşiile se curăţă mai uşor de pieliţă dacă se introduc în apă clocotită pentru câteva
secunde apoi se scot şi se curăţă. salată verde, zeama de la 1/2 lămâie, 2 linguri ulei, sare.
• Rasolul gustos şi moale se obţine numai dacă este fiert la foc scăzut, în vas acoperit, timp Preparare: Se curăţă castraveţii şi merele de coajă şi se taie felii foarte subţiri.'
de 2,5-3 ore. Dacă se pune la foc iute carnea nu fierbe mai repede ci doar se moaie pe Morcovii se spală, se curăţă şi se dau pe răzătoarea de zarzavat. Salata se spală şi ea |
deasupra iar în interior rămâne tare oricât ar mai fierbe. şi se taie bucăţi mici.
• Când o mâncare are prea multă zeamă şi trebuie mai scăzută, după ce este pe jumătate Toate acestea se amestecă cu sare, zeam ă de lămâie şi ulei apoi se aşază în
gata, se lasă o parte din cratiţă neacoperită. Nana VEVA jjsalatieră şi se garniseşte cu felii de roşii. MAR!A '

ScXptr^yyu^rvoiZz Orvdsep&Ybds&vtt' cvflcut t> v ^lAAjb-cLs tXAJtvurcrr o-ct^o^e^uXcrr