Page 7 - Calauza_2009_983

Pag. 7 Călăuza noastră 983

DE-ALE GOSPODINEI
pătrunjel verde tocat, cu lămâie sau
cu feliuţe de ridichi.

BUDINCĂ DE SPANAC Mucegaiul atacă atât hainele cât întâi igrasia sau condensul de pe
Necesar: 1 kg spanac, 3 linguri şi mobila lăsând un miros greu de pereţi. De asemenea camera trebuie
făină, 3 linguri margarină, 2 linguri suportat. Pentru a scăpa de această aerisită zilnic, chiar şi pe ger, însă nu
pesmet fin, sare, pătrunjel verde. situaţie tare neplăcută se porcedează pe ceaţă sau ploaie. Şi tot pentru a feri
Preparare: Se spală bine frun­ astfel: casa de mucegai, trebuie lăsată
HAINELE, se scot mai intâi la
zele de spanac, se îndepărtează cozile aer şi se lasă să se usuce bine în bătaia lumina să pătrundă în camere, nu
acoperiţi ferestrele cu draperii pe
noastra groase apoi se opăreşte în apă cu sare. vântului şi a curenţilor de aer, apoi se timpul zilei.
Se scurge de apă şi se toacă mărunt,
Soluţii pentru scoaterea
scot petele după procedeul de mai
într-un bol se dizolvă făina cu o cană
de zeamă păstrată de la opărirea spa­ jos, se spală cu un detergent frumos petelor de mucegai
SALATĂ DE ICRE CU mirositor şi se lasă la aer să se usuce. • Pentru ţesăturile de lână: se ia
nacului. Se adaugă apoi spanacul 10 g sare de lămâie, 100 ml apă şi se
CARTOFI tocat şi margarina apoi se potriveşte MOBILA scapă de mirosul de amestecă. Se obţine o soluţie care se
Necesar: 2 cartofi, 100 g icre, 50 de sare. Compoziţia se pune într-o mucegai dacă se lasă ferestrele aplică pe petele de mucegai cu
deschise şi uşile multă vreme, să stea
ml zeamă de lămâie, 100 ml ulei de tavă unsă cu ulei şi tapetată cu pesmet cât mai mult în curent. Suprafeţele ajutorul unui burete şi se freacă bine
măsline, o legătură de pătrunjel, 5-6 şi se dă la cuptor, la foc potrivit, timp textile ale fotoliilor şi canapelelor se apoi se limpezeşte cu multă apă.
măsline. de 25 -30 minute. perie bine cu o perie aspră apoi se • Pentru ţesăturile albe de in sau
Preparare: Se curăţă cartofii, se Când este gata se răstoarnă pe un scot petele cu una din soluţiile de mai bumbac: se foloseşte apă de var care
fierb apoi se pasează şi se dau platou. Se presară pătrunjel verde şi jos şi se spală. Părţile din lemn sau se aplică pe zona afectată cu ajutorul
deoparte. Icrele se freacă bine iar când se serveşte fierbinte, simplă sau cu furnir se şterg cu o cârpă moale unui burete apoi se clăteşte bine cu
sunt legate se adaugă piureul de ketchup. îmbibată în oţet diluat sau spirt diluat, apă sau apă oxigenată 10%.
cartofi, care se încorporează alterna­ MARJA după care se şterg repede cu o cârpă Pentru ţesăturile sintetice: se
tiv cU uleiul de măsline şi cu zeama de uscată. Tapiţeria se curăţă tot prin folosesc 50 ml alcool etilic de 70
lămâie. Salata astfel obţinută se aşează periere, apoi se scot petele cu un grade şi 100 ml apă. Se limpezeşte
pe o farfurie şi se ornează Cu felioare burete îmbibat în soluţie şi altul ud imediat ca să nu se evapore alcoolul.
de măsline şi pătrunjel tocat. Pentru cu apă curată. Se lasă apoi din nou Din lemnul mobilei, mirosul de
aspect, salata de icre se poate servi pe deschise ferestrele şi uşile pentru ca mucegai dispare dacă se pun 2-3 zile,
frunze de salată verde tăiate în formă mobila să se usuce în curent. în interiorul mobilei şi al încăperii,
de peşti sau pe felii de pâine tăiate în • Pentru ca în locuinţă să nu apară boabe de(muştar pisate mărunt.
formă de scoici. Se ornează cu mucegaiul trebuie remediată mai Nana VEVA
suficient să se spele de două ori pe P E R L E L E M U N ŢILO R N O ŞTRI
săptămână iar cel foarte uscat o COMPLEXUL CARSTIC CIOCLOVINA
singură dată.
De aceea considerăm că este Acest complex, trecut şi pe
bine să vă prezentăm astăzi câteva lista UNESCO pentru frumuseţea
sa, este situat la izvoarele Văii
reguli în privinţa spălatului pe cap. Luncanilor, corn Boşorod, sat
Şi anume: • La spălat, folosiţi cât Cioclovina, în N-V Munţilor
maijpuţin şampon cu putinţă. Cele Sebeş. Este un complex
cane folosesc frecvent spumă sau se dezvoltă între 500 şi 1147 m şi
fixativ este recomandat să se spele este format din peşterile Ponorici,
cu părul dat în faţă pentru a evita Cioclovina cu Apă, Cioclovina
iritarea pielii sensibile. • După spălat Uscată şi Valea Stânii.
trebuie ca părul să fie cât mai bine Cea mâi -importantă este
limpezit, clătitul ar fi bine să dureze Peştera Cioclovina Uscată ce se
mai mult decât spălatul. • După află aşezată deasupra Peşterii o lungime de 6 m.
Cea de-a doua galerie se află într-
fiecare spălare se foloseşte câte Cioclovina cu Apă şi este cunoscută o perfectă stare de conservare datorită
Club puţin balsam fiindcă el netezeşte mai ales pentru faptul că aici au fost accesului dificil. Ea se distinge prin
stratul protector al pielii capului iar
făcute descoperiri de excepţie
părul poate fi pieptănat mai uşor. • printre care cel mai vechi craniu de bogăţia de formaţiuni, cea mai
SPĂLATUL PE CAP Părul ud este mai sensibil şi de aceea Homo Sapiens Fosilis din România, impresionantă fiind Sala mare de
Spălat^şe cap a devenit pentru el nu trebuie frecat cu prosopul după unul dintre cele mai mari depozite de după Horn unde se pot admira
speleotemele atât comune cât şi din
unele persMfio obişnuinţă de zi cu zi, spălare, ci tamponat uşor. * Foehnul guano fosfat din lume precum şi cel cele mai rare, printre care şi
deoarece există convingerea că aceasta trebuie folosit mai puţin, deoarece mai mare monocristal de calcit din monocristalul de calcit de 113 cm. De
îi asigură mereu un pâr frumos. Dar, căldura pe care o produce afectează România. asemenea aici se pot admira adevărate
puţine dintre acestea ştiu că spălatul pe părul iar pielea capului este afectată Ea are două galerii: Prima dintre mărgele de chihlimbar încrustate în
cap, zilnic, este o mare greşeală, deoa­ : şi ea. Totuşi, dacă sunteţi nevoite să ele impresionează prin frumoase calcita de pe pereţi precum şi multe
rece aceasq^resupune -un efort atât îl folosiţi, atunci trebuie ţinut la o forme de coroziune, aşa-numitele cranii de lilieci.
pentru păr cât şi pentru pielea capului. distanţă mai mare de păr şi reglat la o tuburi de presiune cu diametrul de La ora actuală peştera are o
De aceea, nici persoanele cu păr gras temperatură mairedusă. până la 5 m, marmite de tavan şi de lungime de 2002 m. Mircea VICOR
nu ar trebui să se spele pe cap decât o MIRI AM perete, Marea Septă de tavan, care are
dată la două zile. Părul normal este G H ID U L G R Ă D IN A R U L U I

PLANTAREA COACAZILOR

Coacăzii roşii au aspect de numai trei lăstari (cei mai puternici)
- Ca să nu spună lumea că mă arbuşti care necesită o tăiere anuală care se prind pe spalieri sub formă de
bat cu necunoscuţi! prin îndepărtarea lăstarilor mai evantai. Lăstarii prea lungi sau cei
bătrâni. Fructele apar numai pe prea drepţi se scurtează în fiecare an.
, - Cum poţi cunoaşte vâf sta unei lăstarii noi şi tineri de la bază. De asemenea, toţi lăstarii laterali ce
găini? Pentru a creşte mai multe crenguţe, au făcut deja fructe trebuie tăiaţi
-După dinţi. arbuştii se plantează atât de adânc până la un ciot.
- Păi găina n-are dinţi! încât baza rădăcinii să fie acoperită CERASUS
- Ospătar, ce este acesta, ceai sau -N-are, dar tu ai! cu un strat de pământ gros de 5 - 8
cafea? cm. în acest mod se stimulează ms>
- Nu vă puteţi da seama după gust? Două tinere, pe o bancă într-un formarea rugilor noi, începând de la
-Nu! parc: rădăcină. în schimb dacă se doreşte
- Dacă nu vedeţi nici o deosebire, - Ştii ceva, eu nu cred în cultivarea arbuştilor pe spalier,
atunci ce contează ce este? dragostea la prima vedere. rădăcina trebuie să fie cât mai
*** -De ce? aproape de suprafaţa pământului
- Măi Ioane, de ce l-ai întrebat pe - Păi, de unde să ştiu eu, la pentru că astfel vor răsări mai puţine
tip cum îl cheamă înainte de a-1 lovi? prima vedere, cât câştigă fiecare?! crenguţe noi. La plantare se lasă

CALAZJZA. ATQ A SŢR Ă — Z ia ru l cure se respectă şi vă respectă!