Page 6 - Ziarul_Hunedoreanului_2010_246
P. 6
6 * ZiadmiNEDOREANULUI
M iercuri, 30 iunie 2010
S P E C IA L
Doi deveni au ocolit Pământul
meserii despre care românii abi
Au petrecut ani buni în croaziere pe mările şi oceanele planetei, la bordul navelor de lux. Au stat în preajma celebrităţilor din show!
locul cel mai puţin populat de pe Terra, dar şi de Alaska - singurul stat a cărui capitală nu este accesibilă decât pe apă ori prin aer
Monna Voinescu
• • •
oi deveni au colindat
lumea în lung şi-n lat
la bordul vaselor de A*
Dlux, în croaziere care v> *
porneau de la 1.000 de dolari
de persoană. Ani la rând, au
fost la dispoziţia bogaţilor lu
mii de pe tot globul. Câte o fo
tografie ori un autograf amin
tesc astăzi despre toţi cei pe
care i-au cunoscut.
între două croaziere, hune-
dorenii s-au specializat în me
serii despre care românii abia
dacă au auzit. • KfeŞg
Alexandru Iakab e buttler,
iar Eduard Jakab e somelier.
Sunt fraţi, dar numele de familie
le e.scris diferit din pricina unui
' EX T R A
funcţionar prea grăbit de la Sta
rea civilă.
Angajaţi ai celei 200
mai renumite
linii de croaziere
Edy şi Alex au plecat din Ro de reţete a învăţat să
mânia ca să facă bani. Edy a fost
primul care a încercat marea cu prepare Alex Iakab în
degetul. în 1998. S-a angajat os timpul croazierelor
pătar pe o navă de 6 stele, Crys-
tal Serenity. Vasul aparţine celei dura o jumătate de an. Alex a devenit butler. în tra
mai renumite linii de croazieră Amândoi şi-au petrecut ani ducere, majordom. Adică, per
din lume. Un gigant de 68.000 buni pe apă - Edy, 10 ani, iar soana care deserveşte cele mai
de tone, 200 de metri lungime, Alex, opt. Au lucrat pe trei din luxoase cabine de pe vas. Se o-
cu un echipaj de 600 de persoa tre navele firmei care, vreme de cupă de absolut tot ce poftesc
ne şi care poate transporta 1.100 un deceniu, a fost votată drept clienţii şi chiar de organizarea
de pasageri. O adevărată staţiu cea mai bună linie de croaziere petrecerilor private ale aces
ne plutitoare, plină de celebri de vase mari din lume de către tora. Nu e o treabă tocmai uşoa
tăţi şi de turişti care îndrăznesc cititorii „Cont Nast Traveler Ma ră, spune deveanul, povestind
să-şi folosească la maximum gazine" şi „Leisure Magazine". că doar cinci persoane de pe AFACERE DE FAMILIE CU MESERIA CÂŞTIGATĂ PE APĂ. Alex şi Edy îşi folosesc experienţa câştigat;
cârdurile de credit. în fiecare zi, Nicio linie de croaziere, staţiu navă aveau un asemenea post. că s-au săturat de englezisme
cei aflaţi la bordul navei se tre ne sau hotel de pe glob n-au mai Edy a devenit somelier. A în
zesc în altă locaţie. reuşit până această perfor văţat tot ce se ascunde în spate gant şi să-i supravegheze tem unde mulţi pământeni n-o să la Londra. Până la sfârşitul verii,
Peptru că lucrurile mergeau manţă. le unei astfel d»meserii la două peratura de-a lungul întregii pună piciorul niciodată", spune stăteau în Mediterană, după ca
bine, după doi ani, Edy şi-a luat instituţii de profil din Anglia şi mese. Somelierii sunt oameni Alex. re petreceau câteva luni în Cara-
cu el şi fratele. Amândoi şi-au „Lordul" vinului SUA. Cea americană, Court of fini, adevărate encicopedii în Deveanul povesteşte doar ibe, spune deveanul, care stă pe
început munca în bar, după un din restaurantele de lux Masters Sommeliers, se află pe materie. E un sacrilegiu pentru despre câteva dintre traseele gânduri când trebuie să aleagă
program greu de imaginat pen După câteva luni, fraţii Jakab lista celor mai importante şcoli ei dacă faci şpriţ dintr-un vin vaselor de lux cu care a făcut locurile care i-au rămas la suflet.
tru un român - 12-14 ore de lu au ajuns pe posturi de barman. din industria vinului. în Româ bun şi o mare gafă dacă poc ocolul Pământului de şase ori. în Alaska îi vine prima în minte -
cru, timp de şapte zile pe săptă Dar nu oricum, ci după ce au nia, meseria lui Edy e o raritate. neşti dopul când deschizi sticla. ianuarie, de pildă, plecau din singurul dintre statele SUA în
mână. fost şcoliţi de nimeni altul decât Somelierul e un „lord" al vinului Los Angeles pentru o călătorie care nu există niciun fel de dru
„Trebuia să muncim cel puţin barmanagerul de la celebrul din restaurantele de lux. Treaba Ocolul Pământului de 105 zile şi străbăteau Hawaii, muri care leagă capitala Juneau
70 de ore pe săptămână", îşi a- Hotel „Bellagio”din Las Vegas- lui e să-ţi recomande cel mai de şase ori Asia, Australia, Africa de Sud, de restul ţării. La fel de impresi
minteşte Alex, completând că Tony Abou-Ganim. Apoi, fiecare bun vin la mâncarea pe care o ai „Munca pe vas nu e simplă, coasta de Est a Africii, câteva onat a fost şi de Insula Paştelui -
fiecare contract pe care-1 înche- şi-a văzut de propria specia în faţă, să-ţi explice tot ce ştie dar a meritat din plin pentru că state arabe, Canalul de Suez, Ca locul unde se află una dintre ce
iau cu compania Crystal Cruises, lizare. despre el, să ţi-1 servească ele am avut ocazia să vedem locuri nalul Mânecii ajungând în final le mai mari enigme ale omenirii,
INSTALAT!! AUTO
C e c o K R f iF T B e s T w w w . e c o k r a f t b e s t . r o
Telefon: 0722.548.021
