Page 2 - Bunul_Econom_1905_15
P. 2

Pag.  2  ■ :       _______ ________ •.   BUNUL  ECON OM   ,                                  ■'■__________ ________Nr.  15

       practice  şi  higienice.  Astăzi  cel  din  ur­  institut  şi  căpătă  cu  5 — 6%   ba  şi mai   a  căror  chemare  e  de  a  lăţi  ruginal
       mă  ţăran  pune  preţ  pe  o  căsuţă  cu  joş  cu  amortisarea  pe  20— 60  ani  aşa   Dacă  în  starea  aceasta întrăm  în  holdă
                                                                                              lipsită  de rugină, sădim  rugină pe plante
       încăperi  mai  spaţioase  şi  luminoase,  şi  că  pe  nesimţite^devine  comuna  propri­
                                                                                              sănătoase.
       face  tot  posibilul  a-şi  clădi  o  căsuţă   etară  liberă  pe o  clădire  frumoasă.  Nu­
                                                                                                   Sporele  ruginei  se  deslipesc  foarte
       mai  mărişoară,  cu  o  mică  cuină  şi  că­  mai  unire  trebuie,  numai  stăruinţă  de
                                                                                              uşor  şi  vântul  le  duce  pe  plante  sănă­
       măruţă,  să  nu  stea  grămadă  cu  căţel   fer  punând  umăr  la  umăr  şi  toate  se   toase,  unde  repede  încolţesc,  pătrund
       şi  cu  purcel  la  un  loc,  adeseori  stă  să  pot  realiza.  Cel  ce laudă  şi preamăreşte   în  lăuntrul  plantei  şi  se  desvoltă  măi
       întreacă  pe  orăşeni,  cari  concurează  a   bunele  timpuri ale strămoşilor  şi  moşilor   departe.
       căuta  quartire  bune,  mari  şi  întocmite   noştri  o  face  aceasta  nefiind  inştruat  şi   Toate  acestea  le  putem  experia în
       după  recerinţele  moderne  de  architec-   condus  de  principiile  progresului.  Avu-   zilele  calde  şi  ploiase  de  primăvară  şi
                                                                                              vară.  Sporele  aceste  numai  vara  lăţâsc
       tură  şi  deplin  sănătoase.                tau  şi  bătrâni  noştri  dureri  şi  suferinţe
                                                                                              rugina,  de acea  le numim  spore de vară.
            Multe  reforme  s’au  făcut  şi  în  pri­  avutau  bucurii  şi  înlesniri,  de  aceste,
                                                                                                    Dacă întrăm  în sămănătură  cu oca-
       vinţa  grajdurilor,  ale  şurilor  ş i. chiar   avem  şi  noî  şi  vor  avea  şi  urmaşi  noş­  siunea  secerişului  sau  la  sfârşitul  verei
       ale  ambarelor  de  bucate,  ba  şi  gropile.  tri.  Din  cele  până  aci  arătate  urmează   sporele  aceste  nu  le  mai  găsim,  dar gă­
       de  gunoi  le  vedem  schimbate,  căci  le­  că  timpurile  cele  mai bune  pentru starea   sim în  locul  lor  pete  lungi,  negre,  cari
       gile  poliţieneşti  pretind  curăţenie,  re­  economilor  vor  urma  negreşit  numai   nu  mai  prăfuesc.
       gulă,  salvarea  şi  susţinerea'  sănătăţii.   dacă  şi  ei  vor  ţinea  seamă  de  schim­   Dacă  cercetăm,  acestea  sub micro­
                                                                                              scop  de  asemenea  să  arată  ca  grămezi
       Nu  numai  prin  odăile  de  locuit,  dar  şi   bările  ce  şa  făcut  şi să  vor  şti acomoda
                                                                                               de  spore.
       prin  magazine  şi  chiar  în  grajdurile  vi­  în  toată  privinţa  după  acelea,  căci  la­
                                                                                                    Sporele  acestea  numa după iernare
       telor  se  fac  ferestri  de  ventilaţiune,  ca­  tinul  zice:  »tempora  mutantur  et  nos   lăţesc  rugina,  din  care  causă  le numim
       nale  pentru  scurgerea  urinei  etc.,  de   in  illis «  Vremurile  se  schimbă  şi  noi   spore  de  iearnă.  Sporele  de  vară  sunt
       aceea  vedem  şi  pe  la  ţăranii  noştri,   după  ele                                  cu  păreţi  subţiri  din  care  causă  înain­
       vite  mai  mândre  şi  mai  sănătoase,  mor­                                            tea  ernei  se  nimicesc,  până  când  cele
                                                                                               de  earnă  au  păreţi  groşi  şi pot  suporta
       burile  nu  se  mai  ivesc  ca  prin  1848  şi
                                                                                               earna  uşor.  Sporele  de  earnă  încolţesc
       1866.  etc.                                                                             numai  la  primăvara  viitoare,  dară  nu
            Să  înţelege  toate  acestea  costau      RUGINA  BUCATELOR                        pe bucate, ci pe alte plante, aşa  de e. spo­
                                                                      DE
       bani  şi  de  multe-ori  aceşti  bani  ţăranul                                          rele  de  earnă  ale‘ ruginei  înviţă  (pucci-
                                                               V IC T O R   A C H IM
       îi  împrumuta  de  pe  la  bănci  eu  inte­  absolvent  de  şcoala  agronomică  sup.  in  Budapesta.  nia  straminis),  care  la  noi  e  cea  mai
       rese  mărişoare,  dar  n’are  a  face  nimic,                                          răspândită-încolţesc  pe  plantele  peroase
                                                                 ----'►’fr " f * ---          (asperifoliale)  cum  e  limba boului,  limba
       cu  regulă  şi  păstrare  să  replăteşte.     (Urmare)        Si                  2
                                                                                              şerpelui, meiu de piatră, rădăcina  neagră.
            Referinţele  s’au  schimbat  în  toată
                                                        Bureţi  de  rugină  trăesc  în  lăuntrul                             (Va  urma).
       lumea,  bătrânii  nostrii  puteau  mai uşor
                                                   plantei,  se  nutresc  din  celulele  ei  vii,
       aduna  banii  grămadă,  ba  adesori  pur­   din  care  causă  părţile  atăcate  se  uscă.
       tau  banii  de  argint  tot  cu  ei  prin  chi­  Organul  nutritor  al  bureţilor  de  rugină   Cultivarea practică a cucuruzului.
       mire  şi  prin  câlţuni  de  le sunau  ca  clo-   e  miceliul,  care  e  compus din  fire foarte      --- V r&i  Sr -f----
                                                   fine.  Firele aceste  percurg cruciş  şi cur­
       poţelele  la  cai  iarna,  adeseori  îi  ascun­
                                                   meziş  interiorul  bucatelor,  frunzele  şi      Cucuruzul  (porumbul,     păpuşoiul)
       deau  în  copaci  şi  îi  îngropau  în  oâle
                                                   cotorul  lor,  ba  ce  e  mai  mult  se ridică   numai  mai  târziu  după  descoperirea
       de  lut  în  pămănt,  de  aici  derivă  co­
                                                   chiar  până  la  spic.  Din  bucate  sug nu-   Americei  s’a  adus  în  Europa  şi  a  ajuns
       morile,  cari  să  găsesc  ici-colea,  când   trămăntul  gata,  prin  cea  ce  le  slăbesc   aşa  zicend,  de  la  noi  românii  e  talpa
       sapă,  ori  când  fac  câte  o  zidire  din  'foarte  tare.                             casei,  hrana  principală.   Lui  îi  prieşte
       fundament,  ori  se  sapă  vre-o  pivniţă.       Bureţi  de  rugină  în decursul  verei   mai  bine  în  pămănturi grase,  şi  nu  prea
                                                   produc  apoi  spore  —   organe  de  în­    apătoase.
            Pe  timpurile  de  aur  şi  de  argint
                                                   mulţire  —   pe  frunzele  bucatelor.  Spo-      Deşi  mulţi  şi  multe  feluri  au  scris
       ale  bătrânilor  nu  se  cereau  drumuri  de
                                                   rele  se  formează  pe  pelea  de  de-asu-   despre  cultivarea lui, însă vreau  a spune
       fer,  canalisări  de  strade,  spitale  mari                                            şi  eu  ceva  despre  arat,  sămănat,  săpat
                                                   pra  a  frunzei,  întind  şi  rup  peliţa  sub­
       luminaţiune  electrică,  telegrafe  şi  tele­  ţire  a  frunzei  şi  pe  frunze  apar  în pete   şi  culesul  cucuruzului.
       foane  etc.  etc.,  ci  trăiau  oamenii  cu   roşii  —   brune.  Deci  petele  de  rugină    1.  Pământul  destinat  pentru  cu­
       economia  şi  adunau  în  tinereţe,  de     de  pe  bucate  nu  sunt  altceva,  decât   curuz  să  fie  cât  se  poate  arat  adânc
                                                   colonii  de  spore.  Fie  care  pată  de  ru­  de  toamna  25— 30  cm.  şi  lăsat  negră-
       aveau  pe  zile  negre.  Nu  făceau  câte
                                                   gină  e  compusă  din  nenumărate  spore    pat,  apoi  primăvara,  trebue  arat  cât
       3 — 5  rănduri  de  haine  pe  an  după
                                                   mici de coloare  roşii  brunete,  cari  stând   mai  de  timpuriu  şi  apoi  grâpat;  bine
       anotimpuri,  ci  să mulţămeâu  cu un  rând
                                                   unele  lângă  altele  formează  o  periniţă   când se samănă arat  a 2-a  oară  şi grăpat
       şi  bun,  făcut  din  produsul  dela  oile  lor   pe  frunza  atăcatâ.  Fiecare  sporă  stă pe   bine  cu  grapa  şi  cu  tăvălucul.
       şi  dela  câmp.  Nu  poate  fi  deci  mirare   un  mânunchiu  separat.                       2.  Sămănatul  împrăştiat,  trebue
       dacă  azi  grijile  de  existenţă  au  crescut   Dacă  târziu  primăvara  sau  la  în­  cu  totul  părăsit,  căci  ne  răpeşte  mult
       că  lumea  s’a  mai  şi  înmulţit,  resbele   ceputul  verei  mergem  în holda  de grâu   timp  şi  apoi  timpul  e  ban,  deci  cât
       rţiari  pela  noi nu  se  fac  şi disposiţiunile   atăcată  de  rugină,  cu  deosebire  după   este  cu  putinţă  să  folosim  maşina  de
                                                   timp  ploios sau înainte de ridicarea rouei,   sămănat  în  rînduri,  care  însă  trebue
       din  legile  sanitare-poliţeneşti  ne  face  a
                                                   deseori  putem  experia,  că părţile  de  jos  ţinută  bine  în  pământ,  căci  altfel  se
       trăi  mai  sigur,  deâi  mai  scump.  Sunt
                                                   ale  hainei  noastre  în  urma  lipirei  pra­  poate  lesne  să  nu  ne  răsară  sămânţa,
       şi  înlesniri  acum  destule,  căci  voind  o   fului  —   devin,  de  coloarea  ruginei.  cum  am  văzut  la  mulţi  în  anul  trecut.
       comună  a  face  o  scbalâ  sau  o  cance­       Praful  acesta  lipit pe hainele  noas­     3.  Sămănatul pe  bras dă,  când  nu
       larie,  deşi  n’are  fond,  apelează  la vre un  tre  nu e altceva,  decât spore  de  rugină,  este  cu  putinţă  a, folosi  maşina,  adecă,
   1   2   3   4   5   6   7