Page 11 - Calauza_2001_567

w - pj*. iM.i ... i_ .ş r ^ ,,,,u™ -w -!w w ris!î^ţ-«r^ss^|
w Săptămânal independent aflat în slujba tuturor oamenilor,
■Jjtikth

r ~ — — — — — — — n
UMOR © UMOR ! Gripa în sezonul 2000 - 2001 [

- Am auzit că ai rupt logodna cu Magda. ■ Primele forme epidem ice din acest sezon au fost semnalate J
- Da, nu m-a mai vrut. ! I în două ţări europene (Belgia şi Franţa), focarele fiind deter- I
- De ce nu i-ai spus şi tu că ai un unchi I I minate de un virus gripal care este conţinut în vaccinul distribuit I
bogat?! ■ în acest an. Epidem ia de gripă din Europa de vest debutează, .
- Păi i-am spus... • ■ fără a fi o regulă, în luna decem brie şi se propagă în zona *
- Şi? | României într-un interval de circa 30 de zile. Ar trebui deci, să |
- Acum e mătuşa mea! ; ■ ne aşteptăm la o activitate gripală crescută în a doua parte a ■
! lunii ianuarie (debutul epidem iei), fenom en de altfel corelat !
© © ©
I cu începerea cursurilor şcolare. în ultim ii zece ani, în România I
- Tăticule, nenea Fane joacă rugby? I epidem iile de gripă au evoluat începând cu ultim a parte a lunii I
- Nu puişor! E contabil la o firmă. • ianuarie. în acest an circulă noi virusuri gripale de tip A (care ■
- Cred că nu mai e! Am auzit-o pe tanti Nela spunând că e la • de altfel sunt în com ponenţa vaccinurilor utilizate în sezonul *
„urgenţă" pentru că s-a înfipt prea tare în grămadă. | 200'0 - 2001, şi în acest context, faţă de sezonul precedent |
■ s-ar putea ca intensitatea epidem ică să fie mai m are decât |
J; © © ©
j cea din sezonul trecut. .
- Măi omule, n-am ce face! îţi plătesc găina pe care ţi-am I în vederea prevenirii şi controlului gripei în sezonul 2000 - I
\ călcat-o cu maşina. | 2001 în judeţul Hunedoara au fost distribuite de D. S. P. 15.100 |
i; - Bine, dar suma trebuie să fie dublă. ■ doze de va cc in u ri a n tig rip a le . V a ccin a re a a n tig rip a lă se ■
| - Păi de ce?! ■ adresează urm ătoarelor grupe de populaţie: *
| - Fiindcă, atunci când va afla, cocoşul o să moară de inimă I GRUPE LA RISC ÎN A L T DE C O M PLIC AŢII DATO RATE |
| rea! j GRIPEI |
. - persoane în vârstă de peste 65 de ani; .
© © ,©
I - persoane (adulţi şi copii) rezidente în instituţii de ocrotire I
- Fumezi cam mult, prietene! îi spune doctorul unui pacient. | socială, precum şi pacienţii unităţilor care găzduiesc persoane |
Tutunul este otrava care ucide cu încetinitorul... ■ de toate vârstele cu afecţiuni m edicale cronice; ■
- Doar n-ai vrea doctore, să iau arsenic pentru ca totul să se • J - adulţi şi copii cu afecţiuni m edicale cronice pulm onare J
j petreacă foarte urgent?... ţ I sau cardiovasculare, inclusiv copii cu astm ; I
I - adulţi şi copii care au necesitat dispensarizare m edicală I
© JS ©
• în ultim ul an datorită unor boli m etabolice cronice, disfuncţii .
Un cetăţean, văzând că nu reuşeşte să-şi repare maşina, cu ■ renale, hem oglobinopatii sau im unosupresie; I
care rămăsese în câmp, o ia pe jos cu gândul să ajungă la tren. | - persoane de toate vârstele infectate cu HIV. |
La m arginea unui teren pe care tocm ai se pregătea să-l j GRUPE CARE POT TRANSM ITE G RIPA j
traversese, îl întâlneşte pe proprietar. ! - medici, cadre sanitare m edii şi personal auxiliar, atât din !
I - îmi daţi voie, vă rog, să alerg peste câmpul dvs? Poate I spitale cât şi din unităţile sanitare am bulatorii; I
■1 I - salariaţii instituţiilor de ocrotire (copii sau bătrâni) şi ai I
reuşesc să prind trenul de 8,30.
■I - Vă rog, vă rog! Dacă veţi întâlni taurul cirezii, vă garantez • unităţilor de bolnavi cronici, care prin natura activităţii vin în •
că veţi reuşi să prindeţi chiar trenul de 7,30. • contact respirator cu pacienţii sau asistaţii; *
N. Nistor I - persoanele care acordă asistenţă m edicală, socială şi |
■ îngrijiri la dom iciliul persoanelor la risc înalt. |
M M
: în continuare se desfăşoară acţiunile specifice de prevenire J
I şi control al gripei în sezonul 2000-2001. I
L - . » — - — J

D e-ale gospodin ei

PREPARAREA PÂINII

Pentru a prepara o pâine gustoasă şi aspectoasă
este bine să ţinem cont de câteva etape importante.
Astfel:
1. Făina se cerne şi se ţine în bucătărie, aproximativ două
ore înainte de frământat.
2. Drojdia să fie proaspătă iar la prepararea maialei se înmoaie
în apă călduţă.
3. Sarea se dizolvă în apă iar maiaua trebuie să fie suficient
de dospită înainte de frământare.
4. Aluatul se frământă bine şi după ce se dospeşte se pune în
tăvi doar până la jum ătate pentru ca el să poată creşte în voie.
5. Cuptorul trebuie să fie bine încins la introducerea pâinii, iar
pentru a se rumeni frumos, pâinea se unge, înainte de coacere,
cu o soluţie obţinută dintr-o ceaşcă de apă caldă şi două linguriţe
de făină.
6. După ce pâinea s-a copt ea se unge cu o soluţie obţinută
din apă şi o linguriţă de zahăr.
7. După ce se scoate din cuptor, pâinea se aşează pe un
grătar din lemn să se răcească. Atenţie să nu se aşeze una peste
alta, pentru că atunci miezul-lor se încrudează.
Nana Veva

C Ă LĂ U ZA - S Ă P T Ă M Â N A L IN D E P E N D E N T A FLA T ÎN S LU JB A T U TU R O R O A M E N IL O R