Page 10 - Ziarul_Hunedoreanului_2010_281
P. 10
INEDIT*
Rubrica Cititorului
Ceaiul în bucătărie
Olimpia Tincă_____________ folosit la prepararea prăjiturilor, Program de curăţenie
• • • precum checurile ori fursecurile, A sunat la redacţie Vaier Răspunde Mircea Zdrâncu,
.Am gastronomie, ceaiul poa- a macaroanelor sau â sosurilor. Arteanu din localitatea Sânt- viceprimarul oraşului Simeria:
I tru prepararea marinate- caţi maioneza tradiţională cu o felul cum arată Sântahdreiul. privind curăţenia celor şase sate
Puteţi, de asemenea, să ameste
andrei: " Sunt nemulţumit de ■ "Avem un program de intervenţii
te fi utilizat ca infuzie pen
aparţinând Simeriei. După data
linguriţă de matcha şi veţi obţine
lor, dar şi ca ingredient
Este plin de buruieni, crescute
pentru creme sau sosuri.
pentru curăţenie satul Sântu
Căminului Cultural şi a dispen
Ceaiul-pudră poate fi ames un nou produs, pe care, dacă îl peste tot, prin şanţuri, In jurul de 25 august este programat
veţi pune pe masă la cină, vă veţi
tecat cu pesmet şi condimente uimi toţi invitaţii. Aceştia nu vor sarului. Arată foarte neângrijit, halm. Cu ploile acestea, vege
pentru prăjirea peştelui, a căr avea nici cea mai mică idee ce ar parcă ar fi sat părăsit. De ce nu taţia a crescut foarte mult, dar
nii de pui sau de porc. De ase putea fi, însă vor fi încântaţi de ia măsuri Primăria să-i aducă pe nu putem face curăţenie săptă
menea, poate fi pus In apa folo gustul "maionezei verzi". cei care iau ajutor social de mânal în fiecare localitate, de
sită pentru Înăbuşirea ingre geaba să cosmetizeze puţin aceea avem un program bir*
dientelor unui anumit fel de Condiment măcar zonele mai centrale?" stabilit, pe care îl respectăm."
mâncare. în plus, există o serie pentru fripturi
de alimente, precum carnea, Pentru a aduce ceva nou A tenţie, se sistează!
peştele sau legumele, ce pot fi amestecului folosit pentru pră • EXTRA
afumate cu ceai, care le oferă jirea cărnii, a caşcavalului sau a APA RECE va fi întreruptă în Slavici, B. Lăutaru, Stejarului;
acestora o aromă deosebită. fileului de peşte, puneţi în com Âfumături şi marinate localitatea D E V A , în data de 19.08, H U N E D Q A R A .d in data de 9.08
. Atunci când folosiţi ceaiul în poziţia realizată din ouă bătute Folosindu-vă de o tigaie mai adâncă sau de un ceaun, puteţi între orele 07:30 şi 18 pe str: 16 ora 7.00 până în 20.08.2010 ora 6.00
bucătărie trebuie să respectaţi amestecate cu făină sau pesmet afuma cu ceai ingredientele ce le veţi folosi la prepararea unei Februarie, M. Corvin, Venus, M ercur, în Zona M icro 6, M icro 6 Nord, O M .
două reguli: nu folosiţi nicio un pic de ceai verde şi condi- reţete. Puneţi în tigaie sau în ceaun o folie de aluminiu şi pe Luncii, S. Dragom ir, Horia de la 16 ’ M are şi O M .m ic, Zona C hizid şi
dată resturile de ceai preparate mente.după bunul plac. Lăsaţi aceasta frunzele de ceai (este recomandat ceaiul afumat Februarie la DN7,1. Buteanu, I. spate P-ţa O bor.
cu o zi înainte şi, de asemenea, ceea-ce doriţi să prăjiţi apro Lapsang Souchong) şi condimente. Aşezaţi deasupra un
nu infuzaţi frunzele mult timp, ximativ 15 minute în amestecul grătar, pe care puneţi alimentele pentru afumat. După ce
ci doar unu-trei minute. respectiv. începe să iasă fum, puneţi capacuj şi lăsaţi-l 10-15 minute.
Dacă doriţi să faceţi o frip Puteţi prepara o marinată delicioasă folosind o infuzie de ceai,
Ideal pentru prăjituri tură de pui cu o aromă deo în care adăugaţi portocale şi scorţişoară. Aceasta este ideală
Ceaiul verde, în special sebită, nu rămâne decât să luaţi pentru carnea de pui.
matcha, este extrem de apreciat bucata de carne şi să o acoperiţi BERBEC BALANŢA
în bucătărie. Acesta se prezintă cu un strat de ceai-pudră negru, 21 'martie - 20 aprilie 23 septemb’rie - 22 octombrie
sub forma unei pudre fine, fiind amestecat cu chimen, ghimbir şi să stea în acest amestec 15 curăţaţi, prăjiţi-o în tigaia care Este o zi în care are loc Te aşteaptă câteva zile
foarte uşor de utilizat. El poate fi coriandru-pudră. Lăsaţi carnea minute, după care, fără să o : a fost în prealabil bine încălzită. i un eveniment fericit, foarte agreabile în
f aşteptat deja sau a- i b compania unei per
nunţat de câteva luni. soane de sex opus. Ar
Prietenii vor fi lângă tine pentru a fi bine să laşi deoparte simţul critic
Cotaţii || Q Radar Pentru urgenţe -sărbători cum se cuvine. şi pe cel de autoconservare.
bursiere TAUR SCORPION
Astăzi, amplasarea aparatelor radar va fi Apel unic de urgenţă.................................... 112 21 aprjjie - 21 mai 23 octombrie - 21 noiembrie
17.08.2010
următoarea: DN 7 Deva - Sântuhalm; DN 7 Mintia - v Te înţelegi bine cu Lucrurile rămase nere-
BRD........12,000..........+1,69 Săcămaş; DN 7 Ilia - Gurasada - Zam; DN 68 A Apă caldă ...................................... 0254.217808 JjŞk partenerul de viaţă şi 1 zolvate par să se ridice
T L V ........1,4500 . . . . +0,69 Săcămaş Dobra; DN7 Mintia - Veţel - Leşnic - Apă rece ......................................0254.227087 cu familia, însă ai unele . J la suprafaţă şi să-ţi dea
Săcămaş; DN7 llia - Gurasada - Burjuc - Zam; Deva, neînţelegeri cu un pri din nou bătăi de cap.
EBS..........128,40.......... +2,47 eten drag, ceea ce îţi tulbură li Efortul tău de a le ignora total eşu
.Calea Zarandului; Sântuhalm; DN 76 Câinelui de Jos Deranjamente Enel..................... 0254.929
SN P........0,3440 ....+2,08 - Bejan; Petrila str. Republicii niştea mai mult decât ţi-ai fi dorit. ează.
E-On Gaz Relaţii Clienţi .........0801/000366
TG N ........241,50.......... +0,21 GEMENI SĂGETĂTOR
T E L ........18,000 . . . . +0,56 O Pe ăsta TI ştiţi? Informaţii C F R ............................ Q254.212725 22 mai - 21 iunie 22 noiembrie - 2ldecembrie
BIO ..........0,1910..........+1,06 w , Te ocupi cu unele Ai de terminat o lucra
C O M I... 0 ,8 0 0 0 ..____1,23 -Aţi urmat recomandarea mea: o pastilă înainte INSTITUŢII PUBLICE w cumpărături şi faci fată re, însă nu te poţi con
DAFR ... 0,1400 . . . . +4,48 de masă şi un coniac mic la desert? - i cu brio tentaţiilor. Âi centra deloc şi există
un simţ înnăscut când
-Da, numai că la pastile sunt cu zece zile în ur Prefectură........... 0254.211850 mereu un lucru care
AZO . . . . 0,5500 . . . . +0,92 vine vorba să apreciezi un produs reuşeşte să te distragă. Partenerul
mă, iar la coniacuri sunt cu trei săptămâni Înainte.
SI F i..........1.1500...,.+1,77 O JP C ..............................................0254.214971 la adevărata lui valoare, iar acest de viaţă este mai afectuos ca de
lucru te ajută să rămâi lucid şi să obicei, iar acest lucru îţi aduce mul
SI F2 . . . . . 1,0900.........+1,87 . Un anunţ la radio: Birou anticorupţie.......................0254.223700 faci cea mai bună alegere. tă bucurie.
- Atenţie un şofer nebun conduce pe autostradă
SIF3. . . . . 0,5700 . . . . +0,88
în contrasens! Consiliul Judeţean................— 0254.211350 RAC CAPRICORN
SIF4........0,6500.......... +1,56 La care şoferul respectiv:
S IF 5........1,4200.......... +1,43 - Numai unu? Păi eu văd o mulţime! Casa de Pensii.............................. 0254.219094 22 iunie - 22 iulie 22 decembrie - 20 ianuarie
Te aştepţi astăzi la o Te bucuri de o reîntâl -
A JO FM ...... ............................. 0254.216151 | declaraţie' de război nire cu unele persoane
Calendar Discuţie între două blonde: Casa de Sănătate.........................0254.220350 i # din partea unei per f foarte dragi, pe care
- Auzi fată m-a invitat George la majoratul lui.
soane cu care ai avut
religios - Ei da ? Şi câţi ani face ? unele conflicte de ordin moral, dar nu le-ai mai văzuţC^
- De unde vrei să ştiu, că nu mi-a spus... Direcţia veterinară........... . . . ....... 0254.22114 mult timp. Vă povestiţi noutăţileşi
O RTO D O X şi financiar. Este bine să fii prudent petreceţi câteva zile foarte fru
şi să vorbeşti cât mai puţin. moase împreună.
Sf. Mc..Fior, Lavru, Polien şi Leon
Aşezaţi-le apoi într-o strecurătoare să se scurgă LEU VĂRSĂTOR
^ Din bucătărie grăsimea; daţi-le prin maşina de tocat. într-o oală
G R ECO CATO LIC 23 iulie - 22 august 21 ianuarie -19 februarie
mare şi largă încingeţi uleiul şi adăugaţi ceapa şi Speri într-o reconcilie Cauţi să vorbeşti cât
Sf. m. Fior şi Laur sarea. Căliţi până se înmoaie bine, cam 10 minute.
re, însă acest lucru
Zacusca cu ciuperci Adăugaţi ardeii galbeni, ardeii iuţi şi gogoşarii deocamdată se lasă B W jur, din cauză de lipsă
 mai puţin cu cei din
ROMANO CA TO LIC INGREDIENTE: peste ceapă şi căliţi până aceştia se înmoaie foarte cam multasteptat. Ai ■*=4^ de timp şi pentru că
30 gogoşari roşii, 20 ardei graşi galbeni, 1-2 bine. Focul trebuie să fie la mediu spre mic şi câteva portiţe de comunicare, însă nu te simţi foarte entuziasmat de
Sf. luliana, m. ardei iuţi (după gust), 12 cepe, 11 ulei, 11 bulion, 3 trebuie să amestecaţi constant. Un semn că-sunt dintr-un motiv sau altul, nu te ceea ce se întâmplă în jur. Ai o
kg ciuperci proaspete (de preferat ghebe), 3 gata e când începe să se adune puţin ulei deaupra. grăbeşti să le foloseşti. Cineva s-ar dispoziţie cam proastă, iar acest
Durează cam 40-50 minute. Adăugaţi în oală sucul
Curs valutar linguri sare colectat de la gogoşari şi bulionul. Lăsaţi 10 minute putea să te vorbească pe la spate. lucru se vede.
Porţii: 15-16 borcane de 400 ml
E u ro ____ .____________4.2356 MOD DE PREPARARE: să clocotească. Adăugat ciupercile tocate. Mai FECIOARĂ PEŞTI
Dolar __________I ___ 3,2876 Daţi toate legumele prin maşină de tocat carne, fierbeţi cam 20 minute şi nu uitaţi să amestecaţi 23 august - 22 septembrie 20 februarie - 20 martie
dar păstraţi-le în vase separate, căci nu vor fi mereu. în acest timp răciţi puţină zacuscă şi gustaţi
Gram a u r____________ 129,5484 Te deprinzi cu munca Te ocupi de rezolvarea
prăjite în acelaşi timp. Gogoşarii roşii puneţi-i într- şi mai adăugaţi sare dacă e necesar. Sterilizaţi
Francul elve ţia n _________3,1574 ; grea şi acest lucru te unor probleme ale
o strecurătoare aşezată pe un bol pentru a colecta borcane în cuptor. Gâf sunt fierbinţi aşezaţi în ele J ajută să treci mai uşor / copiilor, care le dau
Lira sterlină______________ 5,1512
sucul. Ciupercilor daţi-le câteva clocote bune; zacuscă. Aşezaţi deasupra o aspirină (astfel evitaţi '■«sar fpeste probleme. Ai bătăi de cap în ultima
100 Forinţi maghiari_____ 1,5160
scurgeti-le, treceţi-le sub jet de apă să se cureţe dunstuirea) şi apoi capsaţi borcanele. Lăsaţi-le la spirit de convingere şi suficientă vreme. Nu ai foarte multă răbdare,
100 Yeni japonezi____ : _ 3,8540 bine şi apoi tăiaţi-le bucăţi mari; puneţi-le într-o răcit sub o plapumă peste noapte. Păstraţi în loc răbdare pentru a face şi pe cel mai însă ie vezi nevoit să-i asculţi-cu
Leul Moldovenesc_______ 0,2767 oală cu ulei la călit până se evaporă apa de pe ele. răcoros. îndârjit om să depună armele. atentie.
